Pentru a prepara saleuri gustoase, avem nevoie de: 600 grame de faina, 100 grame de branza telemea, 150 grame unt sau margarina, trei linguri de smantana, un ou, o lingurita de sare, ½ cubulet drojdie dizolvata in 100 ml apa calduta (la inceput adaugam apa mai putina).
Din toate ingredientele, se framanta un aluat care nu se lasa la dospit. Se intinde din aluat o foaie de ½ cm grosime si se taie fasii cu un cutit bine ascutit. Se unge deasupra cu un galbenus de ou si se presara peste branza sau cascaval, susan sau mac. Se pune tava la foc mic timp de 20 -25 de minute pana se rumenesc.
Din toate ingredientele, se framanta un aluat care nu se lasa la dospit. Se intinde din aluat o foaie de ½ cm grosime si se taie fasii cu un cutit bine ascutit. Se unge deasupra cu un galbenus de ou si se presara peste branza sau cascaval, susan sau mac. Se pune tava la foc mic timp de 20 -25 de minute pana se rumenesc.
No comments:
Post a Comment